Сванская соль — легенда Грузии

Высоко-высоко в горах Закавказья, находится один из самых труднодоступных исторических районов Грузии. Это живописная Сванетия, где повсюду на горных склонах в изобилии растут ароматные пряные травы. Легенда гласит, что свое происхождение сванская соль получила именно в этих краях, в которые… Continue Reading

Вреден ли хлорид натрия?

Соль

Страшилки о вреде поваренной соли для человеческого организма обычно сочиняются двумя видами авторов — бездипломными диетологами и продавцами другой соли (гималайской, кала намак, глауберовой и пр.). Изредка, правда, соль хулят и на оккультных порталах, предлагая за «совсем недорого» исцеляющие от нее антидоты… Continue Reading

Хлорид натрия в быту

Хлорид натрия

В домашнем хозяйстве пачку поваренной соли можно встретить где угодно — в ванной комнате, на полке в гараже или в углу овощной теплицы. Помимо кухни человек нашёл сотни других полезных способов применения хлорида натрия в быту, часть из которых представлена… Continue Reading

«Четверговая» соль и церковь

Попытки глубже узнать историю происхождения «четверговой соли» привели к весьма неожиданным открытиям, противоречащих всей ранее видимой информации. За каких-то полгода продукт приобрёл статус «православного», возымел магические свойства оберега, стал диетическим и антибиотиком №1, излечивающим даже от вируса Зика. В сборнике… Continue Reading

Соль в гончарном деле

Нанесение соляной глазури на керамические изделия практиковалось ещё гончарами Месопотамской цивилизации в эпоху зарождения письменности -клинописи и пиктографии, когда ‘бумагой’ служили глиняные таблички, плитки и обычные плоские камни. При сильном нагревании каменная соль плавится, стекленеет и улетучивается в виде белого… Continue Reading