Первые солеварни в Европе

Древние солеварни (Провадия)

Самые древние следы добычи поваренной соли в Европе найдены археологами в пригороде Провадии — Солницате, расположенным в провинции Варна на черноморском побережье Болгарии. По мнению ученых, обнаруженные в ходе раскопок солеварни относятся к V тысячелетию до н. э. и Солницата был центром промышленного производства поваренной соли.

Древние солеварни (Солницата)

В глинобитных купольных печах древние поселенцы выпаривали насыщенную хлоридом натрия воду из местных источников, получая в среднем 20-25 кг чистого продукта с каждой емкости, ценившегося тогда на вес золота.

Древние солеварни (Болгария)

Стоимость соли не случайно сопоставляют с благородным  жёлтым металлом — на территории городища и солеварен археологи обнаружили множество золотых изделий с ювелирными украшениями. Появиться на черноморском побережье Болгарии в столь ранний период золото могло только извне и издалека.

.