Солёные озера Тавриды

Соленые озера Тавриды

На территории полуострова Крым расположены около полусотни соленых озер, представляющих интерес для химической промышленности, тесно связанной с нашими кухнями поваренной солью и не только ей. Наибольшее количество хлорида натрия содержится в мелководных водоемах Тарханкута, Керчи, Перекопа и Евпатории.

Самое известное из бессточных озер — Сасык, бывшее когда-то морским заливом, прославившее земли Тавриды своей необычной розовой солью, такой же по-составу как в Патагонии и Красном море. Помимо хлорида натрия воды Сасыка насыщены бромом и хлористым магнием (бишофитом), которые долгое время служили сырьем для ныне обанкротившегося Сакского химзавода, больше известному нам по отбеливателю «Персоль», перманганату калия (марганцовке) и садово-огородным пестицидам (фумигантам). Это лишь часть знакомой всем продукции, появившейся на свет из соленой воды озера Сасык.

В результате тектонических процессов и обмеления древнего мирового океана на территории Крымского полуострова образовалось свыше 300 озёр, большая часть из которых — солёные. Донузлав и Тузла (Старое) не менее известные водоемы, чем Сасык, о первом упоминал ещё Геродот в 400 г. до н.э. Кроме поваренной соли, озерная вода Донузлава богата лекарственным хлоридом кальция (CaCl2), из которого также делают пищевую добавку E509.

Озерный рассол Тузлы насыщен бромидами и хлоридом магния, являющиеся сегодня сырьем для известного химического предприятия АО «Бром». Как и природный водоем, сам Перекопский химзавод тоже является уникальным в своей производственной сфере; он единственный в Восточном ЕС, извлекающий чистый бром из озерной воды для нужд фармацевтической, резинотехнической и химической промышленности.

Солёные озера Крыма

Кустарная соледобыча на мелководных озерах и лиманах Крыма началась ещё во времена скифов и фактически вся её история представляет собой бесконечную летопись Войны, с участием всех видов сухопутных войск и морского флота. Кто только не проливал кровь за «белое золото» Тавриды — скифы, греки, римляне, готы, гунны, хазары, армяне, монголы, татары, русские. Легче перечислить не участвовавших в конфликтах народы, чем вспомнить всех воинов, оставивших свои алые следы на полуострове.

Крымский Перекоп исстари имел выгодное географическое положение, что позволило ему стать важным стратегическим пунктом и центром торговых путей. Про перешеек Тафрос с фортификационными сооружениями упоминается ещё в заметках Плиния Старшего, где он отметил планы греков по превращению Перекопа в главный портовый город.

Во времена Золотой Орды и в последующее правление Крымского ханства с 1441 г., сделало Перекоп мощной крепостью, которая служила для защиты полуострова со стороны материка. Одним из самых дорогих товаров в тот период была соль, она же служила натуральными деньгами.

Залив Сиваш © Sergey Anashkevych | Daily Mail

За дорогую соль Тавриды гибли не только воины; крупные и мелкие торговцы «белым золотом» постоянно становились жертвами воинствующих кочевников и грабителей из простого народа, как на суше, так и в море. В Россию соль можно было вывезти по суше, а в южные страны – воспользовавшись портами в Херсонесе и Пантикапее, позже в Кафе и Сугдее-Солдае.

Долгое время соль из Крыма вывозили только с хорошо подготовленными вооруженными дружинами и ратными людьми, позже обозы сопровождали казаки, возглавляемые атаманом. История «чумацкого пути», пестрящая грабежами и уводами солевых обозов, закончилась только с присоединением полуострова к Российской империи в 1783 году и с последующим распространением железных дорог.

В монархический период России хлорид натрия на соленых озерах Крыма добывался как частными лицами, так и государством. Была создана специальная система откупной, приносящая в казну деньги с каждого проданного пуда. За соледобычей частных лиц пристально следили особые служащие, целью которых было выявление грязной и разбавленной (камнями, гипсом, мирабилитом или бишофитом) соли, чем периодически грешил подрабатывающий на промыслах люд.

.