Самосадочная соль

Самосадочная соль является естественным продуктом отложений морей, озёр и лиманов, образуясь от испарения соленой воды под действием солнца и ветра. По сути, человек просто собирает на отмелях готовый хлорид натрия, дарованный ему самой Природой.

© Luca Galuzzi

С глубокой древности добыча самосадочной соли людьми мало изменилась, и все новшества произошли разве что в сфере расширения её производства — создании искусственных лагун, дюн и бассейнов в прибрежных зонах выработки.

озеро Баскунчак © Yaroslav Seheda

Из внутренних озерных бассейнов в России самые известные и крупные залежи самосадочной соли сосредоточены на о. Бурлинское (Алтай) и о. Баскунчак (Астраханская обл).

озеро Баскунчак / by alterroute.ru

.